最近電車で見かけるマックの広告。
チキンマックにチーズバーガー、マックシェイクにコーヒー紅茶、 アップルパイに・・今度発売予定の新しいパイ・・ 全部１００円だもんなぁ・・・すごいよなぁ・・ 学生にしたら嬉しいですよね。 まだお金だってそんなにないし、でも友達とお茶したい・しゃべりたい。 マックに行けば、安く食べて飲んで、長くおしゃべりできますよね。 カフェとかファミレスに比べても、格段に安い。 毎日でも行けてしまうこの値段・・・。 そしてクセになってしまう人が多いあの味。 マックの子供への戦略も大したものです。 他のファーストフード店と比較しても、いかに子供が喜ぶか一目瞭然ですよね。 国内でも海外でも、マックには楽しい子供の遊び場がある。 子供にしたら夢の様な場所。 親だってそんな子供を眺めながら食事が出来る。 楽しいキャラクターグッズのプレゼント。 そして子供は小さい頃からあの味に慣れ親しみ、大人になっていく・・。 チキンマックが１００円なんて。 鶏一羽、どんだけ安いんだよ！！ 高級な鶏で作るバーガーなら、きっととても高い値段なのだろう。 でも値段なんて関係ない、人間が安く決めようが高く決めようが、 一羽の鳥の命の重さは同じですよね。 １００円バーガーの鶏・・悲しすぎます。 どんな生産方法をしたら、この値段が実現するのかと思うと恐ろしいです。   |
 １月に宮崎県の養鶏場数か所で、次々と肉用・採卵用鶏が大量死。 また鳥インフルエンザですね・・・。 死んでしまった鶏もかわいそうだし、生きているのに処分される鶏も かわいそうでたまらない。 日本の、しかも今回の宮崎の件だけでも、何万という鶏の殺処分が 行われているけれど、日本だけじゃないですからね。 画像は、海外での鳥インフルエンザで焼却される鶏です。 宮崎では、炭酸ガスによる窒息死、という方法がとられていますね。  |
 昨年行った動物園にいた豚です。 柵の中に二匹いましたが、常にぴったりとくっついて行動していて かわいかったです。 豚や牛や鶏を見ていると、普通の動物を眺めるのとは明らかに違う感覚が 沸いてきます。 この首が切り落とされて肉になっていくのかと思うと、肉というものに対して ものすごくリアルな感情が沸いてきます。 動物を食べるということはすごいことだと感じるのです。 植物もかわいそうだという意見があるけれど、 （もちろん、どんな意見を持つかは個人の自由なのですが） 私自身の考えを言えば、動物と植物は全然違います。 もちろん、野菜を種から育てている時に見られる、あの植物の生命力、 種の殻を破り、芽を出し、花を咲かせて実を付け・・・その過程には 感動しますし、植物が生きていることを強く実感できます。 また、大量に生産され、大量に破棄されているという現状を考えると、 命が無駄になってしまっているという、悲しい思いはあります。 私が動物と植物を区別する理由は、「感覚」からくるものです。 ほぼ全ての人間にとって、動物を殺すより植物を収穫する方が楽ですよね。 これは体力的にではなく、精神的にということです。 植物を収穫するという表現を使いました。「殺す」という言い方はしませんよね。 また、植物を収穫する時に、つらく悲しく、また気分が悪くなることも ないと思います。 しかし、動物の屠殺は違うでしょう。 業者の方達の話を本や記事で読んだことがありますが、 最初の頃はかわいそうでつらかった、と言う方もいました。 また、肉となっていった動物達への供養として、花を植えているという 業者の方の話を読んだこともあります。 やはり明らかに、植物とは感覚が違うと思います。 これを、「人間が勝手に人間の感覚で区別しているのだ」という人もいますが、 この感覚は一部の人間ではなく、大多数の人間に当てはまるものだと思いますし、 そういった感覚というのも、何かを判断する時に必要なものではないかと思うのです。 |
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大手コンビニが、期限切れ弁当を家畜の飼料に使おうという試みを始めている・・
という記事をヤフーニュースで見ました。 セブン−イレブンやローソンなどが本格展開を始めました。 賞味期限切れの弁当や総菜を回収し、家畜の飼料としてリサイクルするということ。 確かにコンビニやファーストフードでは、賞味期限切れの食品が毎日 大量に捨てられていくわけで、この様な廃棄物が減るのはいいことだと思います。 また、現在日本では家畜飼料を海外の輸入に依存しており、国内自給率を高める という意味でも、効率のよい試みだと思います。 ヤフーニュースによると・・ 「セブン−イレブンの持ち株会社セブン＆アイ・ホールディングスは、 食品リサイクル会社アグリガイアシステム（千葉県八街市）と共同で、 １日２００トンの食品廃棄物を飼料化する施設を来年５月にも稼働させる。」 またこれまでも、賞味期限切れ食品を堆肥として再資源化したり、 家畜の資料化の実験も行ってきたということ。 それによれば、 「リサイクルした飼料を豚に与えると良質の肉ができることがわかり・・」 ということです。リサイクル飼料で良質の肉・・すごいですね。 また、都内で展開する回収システムを他県にも拡大し、系列のスーパーの 食品廃棄物も活用するとのこと。 スーパーでの生鮮食品の廃棄物の量もすごいらしいですからね。 これらが有効に使われ、海外からの飼料の輸入が減るのは嬉しいことです。 何しろ家畜の飼料を生産する為に、貴重な森林を切り崩して、農地を開発する・・ ということも海外では行われているわけですから、 国内で多く自給できる様になるのは貴重なことだと思います。 ただ一つ気になるのは、コンビニの弁当などに使用されているたくさんの 添加物などは、飼料になる過程できちんと除去されるのかな・・ということです。 “コンビニ弁当を与えた豚に、死産や奇形が続出”という記事もあります。 （西日本新聞社発行の「食卓の向こう側」に掲載されているようです） 豚もかわいそうですし、何しろその豚を人間が食べて体によいとは思えない・・。 「リサイクルした飼料を豚に与えると良質の肉ができることがわかり・・」 と書かれていますから、リサイクルの段階で、今回は万全な処理がなされている、 と信じたいですね・・。 ただ、今まで捨てられてきていた大量の食料が、活用されるという考えは 本当に嬉しく思っています。 なんと、年間の国内での食品廃棄物量は・・・ ２０００万トン！！！！ ・・ダメだ見当が付かない！ 日割りすると、一日に ５.５万トン！！ ５５０００トン。 （もっと計算しちゃおう） １時間に・・約２３００トン。 １分間に・・約３８トン。 １秒間に・・約６００キロ。 すごすぎる。。 この記事を書き始めて約１０分。 この間にもうこの日本で３８０トンの食料が捨てられている。。 この数字はいけないですよね。どう考えても。 廃棄物のリサイクルが活発されることも嬉しいことですが、 その前に、ここまでたくさんの食品が産み出されなければもっと良いのですが、 食品業界も競争が激しいですし、それは難しいのでしょうか・・・。 
【2006/11/27 11:22】
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 ・・・今度は韓国で鳥インフルエンザ。 毒性の強い高病原性鳥インフルエンザ（Ｈ５Ｎ１型）によって、養鶏場で 鶏６０００羽以上が死んだということです。 これに伴い、この養鶏場から半径５００メートル以内の養鶏場６カ所で飼育されている 鶏、アヒルなど２３万６０００羽以上が処分される方針。 またこの養鶏場では、鶏６０００羽余と犬２匹が処分されたということです。 今回の養鶏場は、養鶏が盛んな地域にあり、韓国で飼育されている鶏の ２８％がここで生産されているそうです。 今回の感染により、この地域で飼育されている鶏の３割程度が処分されるそうです。 韓国では、０３年１２月から０４年３月にかけて全国１０市郡の養鶏場１９カ所で 鳥インフルエンザ感染が発生し、約５３０万羽が処分されたということです。 ・・・以上ヤフーニュースに掲載されていたものを簡略しましたが・・・ とにかくこの数。 この数にため息が止まりません。 既に死んだ・処分された６０００羽の鶏。 そしてこれから処分される（殺される）であろう２３万６０００羽以上もの鶏とアヒル。 2003年〜2004年のたった４ヶ月の短い期間の間に殺された５３０万羽もの鶏達。 そしてこれらのデータは韓国のものに過ぎません。 何しろ世界中で発生して、たくさんの鶏たちが死んだり処分されているわけです。 2003年2〜4月には、オランダ・ベルギーで１０００万羽以上の鶏が処分され、 2004年3月には、中国で９００万羽処分。 数万・数十万規模の処分は、世界中でたくさんありましたし、 日本でも2004年、京都で発生した際、約２５万羽が処分されています。 鶏だけではなく、多くの人間も命を落としていますし、他の動物が死んでしまった ケースもありました。 それにしても・・・この殺処分数にはただただ恐ろしすぎて言葉が出ません。 どうかもう発生しない様に願うばかりです。 画像は過去に起きた鶏インフルエンザで、ガス殺された鶏。 この画像ではせいぜい十数羽。これが数百万羽も・・と思うと全く恐ろしいですね。
【2006/11/25 16:43】
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